Protein kaynağı yumurta
bebeğin fiziksel ve zihinsel gelişiminde önemli rol oynuyor.
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu
gebelik ve emzirme döneminde annenin besin gereksiniminin karşılanmasının yanı sıra bebeğin büyüme ve gelişmesi için diyetsel ek proteine ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.
Gebelikte günde bir yumurta Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu
artan protein gereksiniminin karşılanmasında sindirimi kolay ve ekonomik bir kaynaktır. Bitkisel gıdalarla beslenen vejetaryen gebe ve emzikli kadınlarda da protein ihtiyacının karşılanmasında günde bir yumurtanın tüketilmesi önemlidir.”
Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu
kolin ve folik asit içeriği ile de beyin dokusunun gelişimine katkı sağlıyor.
Yüksek protein düşük kalori Kadınların hamilelik süresince yetersiz ve dengesiz kilo kazanımının prematüre doğum riskini artırdığını ve annede sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olduğunu belirten Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu’na göre gebeliğe ideal ağırlık ile başlanması önemli. Hafif şişman ya da şişman olarak gebeliğe başlayan kadınların
düşük enerji içeriği sayesinde hamilelikte tercih edilmesi gerekli olan bir besindir” diyor
